Vinho Tinto Cem Reis Syrah 2023 - Herdade da Maroteira
Origem do produtor: Redondo
Casta: Syrah (100%)
Notas do produtor: Apresenta uma cor violeta profunda e concentrada. No nariz, revela aromas complexos de fruta preta madura, como amora e mirtilo, combinados com notas de especiarias e chocolate negro. Na boca é um vinho volumoso e potente, com taninos firmes mas sedosos. O seu estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano confere-lhe um final de boca persistente, com toques de tostado e baunilha.
Sugestão de acompanhamento: Devido à sua estrutura e intensidade, acompanha na perfeição pratos de caça (veado ou javali), carnes vermelhas grelhadas com gordura, assados no forno e queijos de cura forte ou intensos.
