O Sidecar Susana Esteban & Ricardo Diogo Edição 2018/19 é um vinho tinto que reflete a tradição e a excelência na vinificação, resultado da colaboração entre a enóloga Susana Esteban e o enólogo Ricardo Diogo. Este vinho é produzido a partir da casta Alicante Bouschet, proveniente de vinhas com 70 anos de idade, localizadas na Serra de São Mamede.

Origem do Produtor:
Susana Esteban é uma enóloga de destaque em Portugal, reconhecida pela sua abordagem inovadora e pelo respeito pelas tradições vitivinícolas. O seu projeto Sidecar convida enólogos prestigiados a criar vinhos únicos na sua adega no Alentejo.

Castas:
A produção deste vinho é exclusivamente feita da casta Alicante Bouschet, que confere ao vinho uma riqueza de sabores e aromas.

Estágio & Vinificação:
O Sidecar 2018/19 é envelhecido em barricas de vinho italiano antigas, o que contribui para a sua complexidade, estrutura e elegância. A edição é limitada a 2100 garrafas, com algumas em magnum, o que sublinha a sua exclusividade.

Grau de Álcool:
Este vinho apresenta um teor alcoólico de 13,5%.

Consumo:
Ideal para ser servido a uma temperatura entre 12 a 18 ºC, o vinho é uma excelente opção para acompanhamentos variados.

Contém sulfitos.

Informação importante

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