O Retortinha Colheita Selecionada tinto de 2023 é um vinho da Herdade da Retortinha, situado no norte do Alentejo. Elaborado a partir de castas autênticas, este vinho revela uma rica combinação de aromas e sabores que refletem a singularidade da região.

Origem do Produtor:
A Herdade da Retortinha é um projeto familiar localizado no concelho de Sousel, em Portalegre. Desde 2015, a família tem-se dedicado a interpretar este território, respeitando a natureza e a biodiversidade local.

Castas:
Este vinho é composto pelas castas Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Castelão, que conferem ao vinho uma complexidade e carácter distintos.

Notas do Produtor:
No aroma, destacam-se notas de fruta preta, como amora e framboesa, entrelaçadas com toques balsâmicos. Na boca, o vinho apresenta taninos firmes, uma estrutura vibrante e um equilíbrio entre intensidade e frescura. O final é longo e elegante, evidenciado pelo retorno das notas de fruta madura.

Estágio & Vinificação:
A vinificação é realizada através de maceração por delestage, seguida de maceração pós-fermentativa e fermentação malolática, destacando a extração de cor e taninos e conferindo ao vinho uma maior estrutura e potencial de evolução.

Grau de Álcool:
O teor alcoólico deste vinho é de 14%.

Contém sulfitos.

Informação importante

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